La boucherie charcuterie COLLOMB est une boucherie artisanale. Située à la Roche sur Foron depuis 1934. Débutant en grossiste, les ventes se sont peu à peu affinées pour devenir un point de vente aux particuliers. Nos produits sont fabriqués maison dans nos laboratoires : charcuterie traiteur et laboratoire boucherie. Seule la salaison provient des salaisons CHAPEL à Cornier. Nous nous fournissons en produits frais (fruits et légumes) pour nos salades et plats préparés, chez Maulet Primeur à St Pierre en Faucigny. L’ensemble des produits frais de la mer proviennent d’Annecy marée. La viande est toujours choisie par nos soins, comme à l’époque, sur un des plus grands marchés aux bestiaux, celui de Corbas. Pour la volaille, nous travaillons avec des fournisseurs des landes. Nous vous proposons un grand choix de salades, terrines, produits traiteurs (tels que des médaillons de saumon, terrines de poissons, saumon fumé, foies gras), de la pâtisserie (quiches en tous genres, tourtes, croustades, pâtés croutes…), marinades, viandes crues (bœuf, veau, dinde, canard, poulet, porc et autres) travaillées, viandes cuites, choisies et modifiées par nos soins. Un grand choix de plats préparés est aussi disponible dans notre magasin (lasagnes, gratins, viandes en sauce, plats de charcuterie, pierrades, fondues de différents types). Les produits proposés changent avec les saisons et les occasions.La boutique diversifie son activité en proposant un large choix de vins (blanc, rouge, rosé, champagne). Le patron, fin connaisseur, pourra vous conseiller selon vos goûts et vos souhaits.N’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou via facebook pour demander des informations, des conseils, ou passer vos commandes.